Hidroxitolueno butilado, CAS#128-37-0
Desempenho Antioxidante Eficaz:Previne a oxidação lipídica em óleos e alimentos que contêm gordura, ajudando a manter o frescor e prolongar a vida útil.
Função de Conservação Fiável:Atua como um conservante estável amplamente utilizado na indústria alimentar para proteger os produtos da degradação.
Perfil de Baixa Toxicidade: Geralmente reconhecido como tendo baixa toxicidade, tornando-o adequado para uso em aplicações relacionadas com o consumidor.
Ampla Aplicabilidade e Segurança de Exposição Ampla:A sua compatibilidade com muitos produtos próximos do consumidor suporta uma utilização em grande escala e a nível populacional, com segurança comprovada.
Hidroxitolueno butilado, CAS#128-37-0
O hidroxitolueno butilado é um composto fenólico sintético comumente utilizado como antioxidante e conservante na indústria alimentar. A sua função principal é inibir a oxidação lipídica em óleos e alimentos ricos em gordura. A toxicidade do hidroxitolueno butilado é geralmente considerada baixa. Por estar incorporado em muitos produtos de consumo, prevê-se uma exposição generalizada na população.
| Nome do Produto: | Hidroxitolueno butilado |
| Sinônimos: | BHT, granular, FCC; BHT, granular, técnico; butilhidroxitolueno, granular, NF; butilhidroxitolueno (BHT & 2,6-DBPC); di-tert-butil-paracresol; 2,6-ditertiáriobutilparacresol; BHT (di-tert-butil-4-hidroxitolueno); “ionol” – antioxidante. |
| CAS: | 128-37-0 |
| MF: | C15H24O |
| MW: | 220.35 |
| EINECS: | 204-881-4 |
| Categorias de Produtos: | Antioxidantes; Aditivo alimentar; Aromáticos; Antioxidante; Bioquímica; Hidrocarbonetos aromáticos (substituídos) e derivados; Químicos industriais/finais; BHT; 128-37-0; John’s |
| Arquivo Mol: | 128-37-0.mol |
Propriedades Químicas do Hidroxitolueno Butilado
| Ponto de fusão | 69–73 °C (líquido) |
| Ponto de ebulição | 265 °C (líquido) |
| Densidade | 1.048 |
| Densidade do vapor | 7,6 (em comparação com o ar) |
| Pressão de vapor | <0,01 mmHg (20 °C) |
| Índice de refração | 1.4859 |
| FEMA | 2184 | HIDROXITOLUENO BUTILADO |
| Fp | 127 °C |
| Temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
| Solubilidade | Metanol: 0,1 g/mL, límpido, incolor |
| Forma | Cristais |
| pKa | pKa 14 (H2O; t = 25 °C; c = 0,002 a 0,01) (Incerto) |
| cor | branco |
| Odor | Odor característico, mas fraco. |
| Tipo de Odor | fenólico |
| Solubilidade em Água | insolúvel |
| Merck | 14,1548 |
| BRN | 1911640 |
| Limites de exposição | ACGIH: TWA 2 mg/m³ NIOSH: TWA 10 mg/m3 |
| Estabilidade | Estável, mas sensível à luz. Incompatível com cloretos ácidos, anidridos ácidos, latão, cobre, ligas de cobre, aço, bases e agentes oxidantes. Combustível. |
| InChIKey | NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 5.2 |
| Referência de Banco de Dados CAS | 128-37-0 (Referência da Base de Dados CAS) |
| IARC | 3 (Vol. 40, Sup 7) 1987 |
| Referência Química do NIST | Hidroxitolueno butilado (128-37-0) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | 2,6-Di-tert-butil-p-cresol (128-37-0) |
