Dextrina CAS#9004-53-9
Alta Pureza e Propriedades Sensoriais Neutras – A dextrina é um pó branco, inodoro e com um sabor ligeiramente adocicado, adequado para uma vasta gama de aplicações.
Excelente Solubilidade em Água Quente – Dissolve-se facilmente em água quente e é ligeiramente solúvel em água fria, facilitando o processamento e a formulação.
Características Químicas Estáveis – Insolúvel em etanol e éter, proporcionando boa estabilidade em vários sistemas de solventes.
Reação Distintiva com Iodo – Produz uma cor vermelha ao reagir com iodo, permitindo uma identificação e controlo de qualidade convenientes.
A dextrina é um termo técnico utilizado para descrever o processo de cozedura de matérias-primas. Quando o amido é decomposto e hidrolisado sob calor, ácido ou pela ação da amilase, as grandes moléculas de amido são primeiro convertidas em moléculas intermédias mais pequenas; essas moléculas intermédias mais pequenas são chamadas dextrina. A dextrina é um pó branco, amorfo, inodoro e ligeiramente doce. É ligeiramente solúvel em água fria, facilmente solúvel em água quente e insolúvel em etanol e éter. A dextrina reage com o iodo produzindo uma cor vermelha.
Propriedades Químicas da Dextrina
| Ponto de fusão | 53,75-54 °C |
| Densidade | 0,8 g/cm3 |
| Temperatura de armazenamento | Armazenar à temperatura ambiente. |
| Solubilidade | H2O: 0,1 g/mL quente, completa, amarelo a amarelo muito escuro |
| Forma | pó |
| Cor | amarelo |
| Odor | sem cheiro |
| Solubilidade em Água | Solúvel em água quente (0,1 g/ml). |
| Sensível | Higroscópico |
| Merck | 142.953 |
| Constante dielétrica | 2.2 (Ambiente) |
| Estabilidade | Estável. Combustível. Incompatível com fortes agentes oxidantes. |
| InChIKey | FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N |
| Sorrisos | O1[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C1OC1[C@H](O)[C@@H](O)C(O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)O[C@@H]1CO |&1:1,4,6,8,13,15,19,20,22,24,27,31,r| |
| LogP | -4,673 (est) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Dextrina (9004-53-9) |
| Declarações de Segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | HH9450000 |
| F | 3 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 35051000 |
A dextrina é amplamente utilizada em adesivos nas indústrias farmacêutica, alimentícia, papeleira, de fundição, de papel de parede, de rótulos, de selos e de fita adesiva. Quando usada como adesivo para comprimidos, são necessárias secagem rápida, dispersão rápida, ligação rápida e solubilidade para reumidificação; portanto, podem ser selecionados produtos de dextrina branca ou dextrina amarela de baixa viscosidade. Quando usada como adesivo para rótulos e selos, são necessárias alta viscosidade e uma película forte e resistente; a dextrina branca ou a goma britânica são adequadas. A dextrina também pode ser usada como pasta de impressão em tingimento e estamparia têxtil.
