2'-Fucosilactose CAS#41263-94-9

Descrição do Produto de 2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9

2’-Fucosyllactose (2’-FL), lançado pela marca Newtrition® da BASF para nutrição humana no início de 2019, é um dos oligossacarídeos do leite humano (HMOs) mais abundantes disponíveis para aplicações em nutrição infantil. Os HMOs são um grupo único de carboidratos naturalmente presentes no leite materno e representam o terceiro componente sólido mais abundante do leite materno, depois da gordura e da lactose.

A 2’-Fucosyllactose é produzida através de fermentação microbiana utilizando estirpes geneticamente modificadas Escherichia coli. Pode ser incorporada em vários produtos nutricionais, incluindo fórmulas infantis de estágio 1 (0–1 ano), fórmulas infantis de estágio 2 (6 meses–1 ano), fórmulas concebidas para necessidades dietéticas especiais e suplementos nutricionais para crianças pequenas.

A investigação indica que o 2’-FL ajuda a apoiar uma microbiota intestinal saudável e o desenvolvimento do sistema imunitário, pode contribuir para a prevenção de condições alérgicas e desempenha um papel importante na manutenção da função cerebral normal e do desenvolvimento cognitivo. Além disso, a 2’-fucosilactose é considerada um ingrediente promissor para a saúde digestiva devido à sua potencial capacidade de ajudar a regular a inflamação da mucosa.

Aplicação do Produto de 2'-Fucosilactose CAS#41263-94-9

A amamentação é considerada a abordagem ideal para a nutrição infantil. O leite materno natural da maioria das mulheres contém 2'-fucosilactose (2'-FL), embora os bebés ainda não consigam sintetizar oligossacáridos fucosilados do leite humano (HMOs) por si próprios.

A 2'-FL é um dos principais oligossacáridos encontrados no leite humano, mas está ausente no leite bovino. Atualmente, a 2'-FL produzida comercialmente oferece uma forma de suplementar este componente importante em produtos de nutrição infantil.

Como prebiótico, a 2'-FL apoia as bactérias intestinais benéficas, que a metabolizam em ácidos gordos de cadeia curta. Estes metabolitos servem como fonte de energia para as células do cólon e ajudam a promover a absorção de sódio e água. Portanto, as fórmulas infantis convencionais usadas como substitutos do leite materno podem carecer deste componente naturalmente presente, que é abundante no leite humano.

A maioria dos bebés é naturalmente exposta ao 2'-FL através da amamentação, mas não ao 2'-FL produzido por processos de fabrico alternativos. O 2'-FL produzido comercialmente, como o Jennewein 2'-FL, é quimicamente equivalente ao 2'-FL naturalmente presente no leite materno humano.