L-Metionina CAS#63-68-3
Nutriente Essencial– A L-Metionina é um aminoácido essencial que contém enxofre, vital para o crescimento e desenvolvimento normais em humanos, mamíferos e aves.
Síntese Proteica– Serve como substrato chave para a produção de proteínas, apoiando a saúde geral e as funções biológicas.
Doador de Grupo Metilo– Funciona como um doador primário de metilo em reações de transmetilação, contribuindo para vários processos metabólicos.
Papel Biológico Amplo– Desempenha um papel crítico em inúmeras funções corporais, tornando-se importante tanto para a nutrição quanto para a manutenção da saúde.
A L-Metionina é um aminoácido essencial L que contém enxofre, crucial para inúmeras funções corporais. É um aminoácido indispensável na dieta, necessário para o crescimento e desenvolvimento normais de humanos, outros mamíferos e aves. Além de servir como substrato para a síntese de proteínas, a L-Metionina também atua como um intermediário chave nas reações de transmetilação, funcionando como um doador primário de grupos metilo.
Propriedades Químicas da L-Metionina
Ponto de fusão |
284 °C (dec.)(lit.) |
Alfa |
23,25 º (c=2, HCl 6N) |
Ponto de ebulição |
393,91 °C (estimativa) |
Densidade |
1,34 g/cm |
Densidade aparente |
550 kg/m³ |
Índice de refração |
1,5216 (estimativa) |
Temperatura de armazenamento |
20-25°C |
Solubilidade |
HCl 1 M: 0,5 M a 20 °C, límpido, incolor |
pKa |
2,13 (à 25°C) |
Forma |
Sólido |
Cor |
Branco |
Odor |
Ligeiramente característico |
PH |
5-7 (10 g/l, H2O, 20 °C) |
Fonte biológica |
Sintético |
Rotação Óptica |
[α]20/D +23,7±0,5°, c = 5% em HCl 5 M |
Solubilidade em Água |
Solúvel |
λmax |
λ: 260 nm Amáx: 0,40 |
Merck |
14,5975 |
BRN |
1722294 |
Estabilidade |
Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
LogP |
0,217 (est.) |
Referência de Banco de Dados CAS |
63-68-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
L-Metionina (63-68-3) |
Sistema de Registro de Substâncias da EPA |
L-Metionina (63-68-3) |
Informações de Segurança
Declarações de Risco |
33 |
Declarações de Segurança |
24/25 |
WGK Alemanha |
2 |
RTECS |
PD0457000 |
F |
10-23 |
TSCA |
Sim |
Código HS |
29304010 |
Dados sobre Substâncias Perigosas |
63-68-3 (Dados de Substâncias Perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em rato: 36 g/kg |
Utilizado como fármaco de aminoácidos e suplemento nutricional, a L-metionina é aplicada no tratamento de fígado gordo e cirrose. É também amplamente utilizada como aditivo alimentar para melhorar a qualidade da ração, aumentar a utilização de proteína nativa e promover o crescimento animal. Por exemplo, a DL-metionina pode aumentar a produção de ovos em galinhas, apoiar o ganho de peso em porcos e aumentar a produção de leite em vacas.
